Le Contesse

Винодельня Le Contesse производит Prosecco в рамках деноминации Conegliano Valdobbiadene, расположенной в холмистом сердце региона, на территории пятнадцати коммун провинции Тревизо. Ампелографическая основа вращается вокруг Glera, доминирующего сорта винограда в этой зоне, дополненного четырьмя второстепенными и историческими сортами — Verdiso, Bianchetta trevigiana, Perera и Glera lunga, — которые входят в купажи и завершают их ароматический профиль. На основе этого подхода рождаются вина различных категорий: тихие белые, фриццанте и спуманте, все они имеют минимальную крепость 10,5% и ориентированы скорее на баланс, чем на мощь. Эта деноминация является одной из наиболее регламентированных в венецианском производстве игристых вин, и этикетки компании движутся в её границах, передавая климатическую особенность этих холмов. Результатом является Prosecco, задуманное как выражение точного терруара, где высота и экспозиция склонов имеют такое же значение, как и сорт винограда. Одна деноминация, но интерпретированная через всю палитру стилей, разрешённых регламентом, от самых тонких пузырьков до наиболее структурированной пены.

Контакты