Le Farnete

Le Farnete производит Carmignano DOCG, одно из самых самобытных тосканских красных вин: здесь союз Sangiovese и Cabernet был закреплен за столетия до того, как бордоские бленды стали международным эталоном. Хозяйство работает в пределах всего двух коммун, составляющих эту зону, — ограниченного периметра, который концентрирует идентичность и узнаваемость. Регламент предписывает минимум 12,5% алкоголя и не менее двадцати месяцев выдержки — параметры, которые ориентируют производство на структурные, а не на «быстрые» вина. Каждый миллезим отражает терруар, где международные сорта винограда нашли приют рядом с автохтонными сортами гораздо раньше, чем где-либо еще, создавая красные вина неожиданной для своей эпохи утонченности. Именно эта самобытность делает Carmignano особым случаем в тосканском виноделии: это не имитация Бордо, а параллельная и автономная история, которую Le Farnete продолжает интерпретировать, соблюдая пропорции и сроки, присущие этой деноминации.

Контакты