Le Fonti – Panzano

Le Fonti – Panzano занимает более пятнадцати гектаров в Chianti Classico, девять из которых отведены под Sangiovese и другие разрешенные в Тоскане красные сорта винограда. На высоте четырехсот пятидесяти метров, под церковью Панцано, хозяйство придерживается органического и устойчивого режима, что позволяет осуществлять тщательный контроль урожая и отбора гроздей. Логика заключается в строгом отборе: только лучшие плоды попадают на винодельню, только партии высшего качества поступают в продажу. Это осознанно выбранный масштаб работы, в котором ограниченный размер становится инструментом точности, а не ограничением. Результатом является Chianti Classico DOCG, несущее на себе отпечатки высоты и почвы. Посетители могут пройти по виноградникам, расположенным подковообразно, и завершить визит дегустацией, считывая прямо в бокале связь между холмом, экспозицией и рукой человека.

Контакты