Le Vigne di Silvia

В Кастаньето Кардуччи винодельня Le Vigne di Silvia работает с двумя деноминациями Больгери — Bolgheri DOC и Bolgheri Sassicaia DOC — на почвах, которые дают красные вина из Cabernet Sauvignon, Merlot и Cabernet Franc, а также свежие белые из Vermentino и Sauvignon, при этом содержание алкоголя в последних составляет не менее 11,5%. Всего две этикетки, но они занимают центральное место в одном из самых выразительных терруаров тосканского побережья. Винодельня придерживается четкой идеи: возвращение домой так же ценно, как и путешествие, а вина рождаются как из сезонных изменений, так и из опыта, накопленного производителем в далеких виноградниках. Это подход, который переплетает географию и биографию, где время формирует выражение вина наравне с местом. Те, кто посещает Кастаньето Кардуччи, могут убедиться в этом лично, наблюдая, как сезон за сезоном одна и та же горстка виноградников меняет свое звучание в двух Bolgheri. Стоит запланировать остановку, чтобы пересечь этот терруар и на месте попробовать контраст между структурными красными и хрустящими белыми винами.

Контакты