Lombardi Raffaele

В Сант'Агата-де'-Готи, в яблоководческом регионе Беневенто, компания Lombardi Raffaele специализируется на одном наименовании: Melannurca Campana IGP. Это сорта Annurca и Rossa del Sud, узнаваемые по белой хрустящей мякоти и кожуре насыщенного красного цвета, плоды яблоководства Кампании, которое регламент точно определяет. Эти яблоки процветают на ограниченной территории, всего в пяти коммунах, где вулканические почвы и микроклимат региона создают идеальные условия для вкуса и текстуры, которые их отличают. Ограниченность периметра — это не недостаток, а скорее отличительная черта: на нескольких километрах сосредоточены почвенно-климатические факторы, которые придают плоду его неповторимый профиль. Работа производителя заключается в контроле этого единственного наименования, следуя за плодом, который обязан своей идентичностью как сорту, так и небольшому участку земли в Беневенто, где он созревает сезон за сезоном.

Контакты