Lombardo Francesco

На побережье Сиракуз Lombardo Francesco выращивает Femminello, сорт, который лежит в основе Limone di Siracusa IGP. Производство следует ритму трех сезонных урожаев: осенний Primofiore, весенний Bianchetto и летний Verdello — такая последовательность обеспечивает наличие плодов в течение всего года и каждый раз регулирует их кислотность и сочность. Наименование распространяется на десять коммун провинции, где почвы и прибрежный климат концентрируют эфирные масла в кожуре и определяют ароматический профиль, отличающий этот цитрус. Работа Lombardo вписывается в эти ограниченные географические рамки, связывая урожайность плодов с дисциплиной поэтапного сбора, а не с каким-либо форсированием. В результате получается лимон, который прежде всего рассказывает о своей территории происхождения: цитрусовом поясе Сиракуз, где выращивание сохраняет древние корни и узнаваемый облик.

Контакты