Lunardi Francesco

На вулканических склонах Колли Эуганеи, в Гальциньяно-Терме, провинция Падуя, Lunardi Francesco работает с одним ароматным сортом винограда: Moscato giallo, который на почвах магматического происхождения находит своё наиболее яркое выражение. Винодельня полностью работает в рамках деноминации Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG — защищённого наименования, объединяющего семнадцать муниципалитетов эуганской зоны и определяющего её характер. Из этого единственного Moscato рождаются три различных прочтения одного и того же плода: тихое белое вино, игристое вино и концентрированное пассито, все с минимальным содержанием алкоголя выше 10,5%. Это выбор, который предпочитает глубину разнообразию — тот же аромат, представленный от сухого до сладкого, от игристого до вина позднего урожая. В результате получается целостный портрет терруара, где минеральность вулканических склонов поддерживает ароматическую составляющую, не давая ей скатиться в сентиментальность. Работа Lunardi остаётся упражнением в сдержанности в рамках одной деноминации.

Контакты