MALABAILA DI CANALE Az. Agr. s.s.

В Канале, в провинции Кунео, Malabaila контролирует одни из самых требовательных территорий Пьемонта, работая с четырьмя деноминациями DOCG. Nebbiolo дарит наиболее амбициозные вина, Barolo и Barbaresco, требующие соответственно тридцати восьми и двадцати шести месяцев выдержки; Dolcetto отвечает двумя различными проявлениями: Dogliani, происходящим из зоны двадцати одной коммуны, и более концентрированным Dolcetto di Diano d'Alba. Таким образом, четыре деноминации образуют карту, объединяющую противоположные характеры. Это каталог, построенный на контрасте: с одной стороны — строгость и долговечность Nebbiolo, с другой — непосредственная фруктовость Dolcetto. Деноминации располагаются по возрастающей шкале сложности и ожидания, от готовых к употреблению красных вин до тех, что требуют многих лет терпения, прежде чем раскрыться. Этот двойной подход определяет облик компании, которая не стремится к единому стилю, а измеряет свою идентичность расстоянием между двумя крайностями пьемонтских красных вин: от повседневных до вин для длительной выдержки.

Контакты