Malara Paolo

Паоло Малара управляет четырьмя IGT на крайнем юге Калабрии, расположенными на территориях разного масштаба: от двух коммун Пелларо до двадцати пяти муниципалитетов Локриде. Основой является Nerello, чёрный виноград, который присутствует в винах Palizzi и Pellaro, а также белые и розовые вина, объединённые под Costa Viola и Locride. Таким образом, четыре деноминации охватывают всю цветовую палитру вина. Минимальное содержание алкоголя колеблется между 11,0% и 13,0% — этот диапазон говорит о средиземноморской интенсивности этого уголка Калабрии, где солнце способствует созреванию, и вина несут тепло уже в соответствии с законом. Ассортимент не ограничивается одним типом, а включает красные, белые и розовые вина, адаптируя сорт винограда и стиль к особенностям каждой зоны. Это детальное прочтение терруара, которое рассматривает четыре наименования как четыре разных взгляда на самый южный край региона.

Контакты