MARASCA MARIA

MARASCA MARIA объединяет четыре деноминации региона Марке, все под маркой DOCG и все связаны с длительными протоколами выдержки. Этот спектр охватывает все цвета регионального вина: с одной стороны, белые вина из Verdicchio, в двух резервных версиях из Matelica и Castelli di Jesi; с другой — строгое красное Cònero, требующее не менее двадцати четырех месяцев выдержки в дереве, прежде чем раскрыться; и, наконец, особый случай Vernaccia di Serrapetrona, игристого вина, полученного из черного винограда. Такой подход — четыре отдельные зоны, охватывающие тридцать семь коммун — многое говорит о методе производителя: вместо того чтобы подстраивать разные сорта винограда под единый стилистический почерк, она позволяет каждой деноминации говорить своим собственным, требовательным и территориальным голосом. Общая нить — это не стиль, а терпение: ограниченная урожайность, непростые терруары и месяцы ожидания, от выдержки в дереве для Cònero до вторичной ферментации Vernaccia. В результате получается каталог региональных марок, извлеченных одна за другой, где Verdicchio остается напряженным и минеральным, в то время как красное вино медленно формирует свою строгость.

Контакты