Marco Bonfante Srl

Marco Bonfante Srl производит Asti DOCG в регионе, охватывающем пятьдесят одну коммуну Пьемонта — избранной земле для Moscato bianco и других ароматических сортов винограда. Из этой основы винодельня получает три различных выражения: тихие белые вина, игристые вина и наиболее сложную версию, произведённую классическим методом, каждое из которых выдерживается не менее одного месяца. Таким образом, одно название деноминации, но три способа её интерпретации, исходя из одного и того же ароматного плода. С минимальным содержанием алкоголя 11,5 процента эти вина сохраняют то, что их отличает — нежный цветочный профиль и умеренную, никогда не чрезмерную сладость. Это визитная карточка Asti, и Бонфанте добивается её, распределяя аромат Moscato по разным регистрам, от тихого вина до более сложного игристого. Ассортимент продукции свидетельствует о пьемонтском мастерстве в ароматическом виноградарстве: способности взять очень узнаваемый сорт винограда и модулировать его интенсивность и структуру, не изменяя его природе. Это точная работа с плодом, который не терпит приближений.

Контакты