Marinferno – Azienda Agricola Monferrina di Gianmaria Sforza Fogliani

В Ziano Piacentino, где провинция Piacenza плавно переходит в Oltrepò, Azienda Agricola Monferrina ди Gianmaria Sforza Fogliani работает в пределах Val Tidone IGT — деноминации, охватывающей девять коммун. Ассортимент строится вокруг трех белых сортов винограда — Malvasia bianca aromatica, Moscato bianco и Trebbiano romagnolo, — винифицированных в тихих и игристых версиях, достигающих минимальных 10,5%, требуемых регламентом. Характер этих вин рождается из сочетания ароматичности винограда и высоты виноградников, что придает выраженную минеральность и сохраняет сахар, не утяжеляя вкус. Это холмовое виноградарство, где игристая Malvasia представляет собой наиболее узнаваемую визитную карточку территории Тидоне, сочетая умеренную сладость и живость. Marinferno интерпретирует этот подход, не форсируя его тона, стремясь к балансу между структурой вкуса и ароматическим импульсом, который Val Tidone передает своим винам.

Контакты