Masseria Altemura

Винодельня Masseria Altemura работает с одной, но одной из самых уникальных деноминаций в апулийском виноделии: Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG — сладким красным вином, полученным без добавления сахара, где концентрация достигается за счет самого плода, а не винодельни. Виноград Primitivo, выращиваемый в девятнадцати коммунах региона Мандурия, достигает такой зрелости, что позволяет вину превысить 16% алкоголя — минимальный порог, который говорит о том, как мало места для неточностей. Это вино рождается из света и тепла южной Апулии, где виноградники дают ягоды с богатым ароматом и естественной сладостью. В этом воплощении Primitivo перестает быть столовым красным вином, превращаясь в вино для медитации, с плотностью и насыщенностью, которые присущи терруару, а не созданы рукой человека. Это не открытое для публики хозяйство, но имя, сосредоточенное на одном, амбициозном заявлении: передать в бутылке естественную интенсивность своей земли.

Контакты