MASSERIA DI MARIA

В Каутано, на склонах Табурно, винодельня Masseria di Maria посвящает свою работу Aglianico del Taburno DOCG — единственному наименованию хозяйства. Красные и розовые вина рождаются из одного и того же сорта винограда и обретают свой баланс после как минимум двадцати четырех месяцев выдержки — времени, необходимого для того, чтобы мощный характер Aglianico раскрылся, не теряя при этом своей напряженности. Характер этих вин формируется терруаром: вулканические почвы региона и континентальный климат придают винограду прямую, почти строгую ноту. Современная винодельня спроектирована таким образом, чтобы сопровождать виноград с минимальным вмешательством, следуя за ним от отбора на виноградниках до покоя в бутылке. Это подход, ориентированный на непрерывность материала, а не на коррекцию: каждый этап направлен на то, чтобы передать в бокал темперамент Табурно, где красное вино формирует свою танинную структуру, а розовое сохраняет минеральный импульс в более изящной форме.

Контакты