Miss Bio

Винодельня Miss Bio, расположенная в Латизане, на южных окраинах винодельческого региона Фриули, работает в рамках единственной деноминации Friuli DOC, настолько обширной, что она ведет себя как целый регион, охватывая сто пятьдесят шесть коммун. На этой основе производитель создает вина из десяти сортов, от минерального Friulano до цветочного и ароматного Traminer, представляя их в белых, красных и игристых версиях, которые охватывают весь спектр вин этой зоны. Ассортимент отражает континентальный климат и известково-глинистые почвы, характерные для внутренних районов, что достигается благодаря органическому виноградарству и виноделию с минимальным вмешательством. Это выбор, который смещает акцент с винодельни на виноградник: меньше коррекций, больше верности терруару, чтобы каждая этикетка говорила о своем участке, прежде чем о руке, которая его обрабатывает. В рамках обширной деноминации, покрывающей значительную часть Фриули-Венеция-Джулия, Miss Bio создает последовательный стиль, явно приверженный месту и методу, где органическое производство является не дополнением, а самой предпосылкой виноделия.

Контакты