Modesto Daniela

В Civitella Casanova, в пределах охраняемой зоны Aprutino Pescarese DOP, Modesto Daniela производит оливковое масло первого холодного отжима, связанное с единственным наименованием. Район простирается на сорок шесть муниципалитетов холмов Пескары, где свежий воздух, спускающийся с гор Абруццо, регулирует созревание оливок и придаёт маслам характерный зелёно-жёлтый оттенок. Её бутылки демонстрируют профиль с умеренной фруктовостью и травяными нотами, с интенсивностью, которая держится между низкой и средней. Это масло, предназначенное для универсального использования, способное сопровождать как самые деликатные блюда, так и более насыщенные, не перебивая их вкус. В этой мере — без излишеств, с большой читаемостью терруара — узнаётся характер Aprutino: горное масло, которое несёт в себе свежесть своего горного терруара и сдержанность наименования, охватывающего широкий участок высокогорных земель Пескары, где оливки находят медленные и регулярные условия созревания, благоприятные для чистого и никогда не надоедающего вкуса.

Контакты