MONNATI MAURIZIO

Четыре DOCG региона Марке определяют территорию Маурицио Моннати — это широкий спектр, охватывающий самые требовательные стили региона. Среди белых вин выделяются два резервных Verdicchio — одно из Matelica, другое из Castelli di Jesi — каждое выдержано не менее восемнадцати месяцев: один и тот же сорт винограда, интерпретированный через два терруара, которые дают совершенно разные версии. Cònero же несёт на себе бремя красных вин, с Montepulciano и Sangiovese, выдержанными не менее двадцати четырёх месяцев в поисках структуры и глубины. Завершает картину Vernaccia di Serrapetrona — деноминация, меньшая по площади, но уникальная по своей идентичности, которая из одного и того же чёрного сорта винограда производит как игристое, так и тихое красное вино. Это не распыляющийся портфель: каждая деноминация соответствует строгим правилам, и выбор охватить их все свидетельствует о работе, построенной на технической точности, а не на самоцельной широте, где каждая этикетка должна соблюдать сроки и пороги, оставляющие мало места для импровизации.

Контакты