Monte Altore s.s. di Dalla Montà Vittorio e figli

На Colli Euganei padovani, в Vo', Monte Altore работает с одним ароматным сортом винограда — Moscato giallo — в границах DOCG Colli Euganei Fior d'Arancio, которая объединяет семнадцать муниципалитетов на почвах вулканического происхождения и с умеренным климатом. Это деноминация, требующая глубокого понимания, а не широты, и винодельня, управляемая Dalla Montà Vittorio e figli, отвечает на это, представляя ее в трех различных стилях: тихое белое, игристое и сладкое passito. Каждое из них имеет крепость не ниже 10,5%. Выбор сосредоточиться на одном наименовании позволяет сконцентрировать работу, а не распылять ее. Вулканическая почва обеспечивает минеральную основу, Moscato — узнаваемый ароматический отпечаток, а дополнительные автохтонные сорта винограда дополняют картину, не перегружая ее. В этом семейном подходе терруар — это не формула, а результат целенаправленных решений на винограднике и в погребе, где один и тот же виноград проходит путь от свежести тихого вина до сладости appassimento, через игристую версию. Три облика, одно происхождение.

Контакты