MORDILLO FRUIT di Forte Vincenzo

Mordillo Fruit ди Винченцо Форте выращивает клементины в рамках обширного калабрийского IGP — наименования, которое распространяется на четыреста четыре муниципалитета вдоль цитрусового пояса региона. Компания заняла квалифицированную нишу в этом секторе, работая как с семенными, так и с бессемянными сортами, с особым вниманием к Clementina apireno: бессемянному сорту, который требует точных микроклиматов и не прощает неточностей в выборе участков. За фруктом стоит техническая точность, требуемая стандартами IGP, которую компания воплощает в поддержании постоянной сладости и ароматической сложности, типичных для калабрийской клементины. Это немаловажная деталь на такой обширной территории, где наименование гарантирует происхождение, но защита качества каждого растения лежит на отдельном производителе. В этом контексте Mordillo Fruit работает на грани между соблюдением регламента и вкусовыми качествами, делая бессемянность своей специализацией, а защищённый цитрус — конкретным прочтением калабрийского пояса, а не просто региональной этикеткой.

Контакты