MORDILLO FRUIT Soc. Coop. Agr.

MORDILLO FRUIT функционирует как сельскохозяйственный кооператив, специализирующийся на Clementine di Calabria IGP — наименовании, охватывающем обширную территорию, более четырехсот муниципалитетов региона. Кооператив выращивает как традиционные сорта, так и бессемянный тип клементина, в тщательно отобранных микрозонах, разработанных для обеспечения высокого качества плодов. Такой обширный масштаб территории находит здесь свое решение в концентрации на ограниченных участках. Кооперативная модель является основой этой организации: она позволяет мелким и средним фермерам объединять производство, не отказываясь от строгого соблюдения регламентов, которые регулируют почву, климат и протоколы сбора урожая. Это сельское хозяйство, которое делает соответствие правилам наименования своей гарантией, превращая разрозненность отдельных хозяйств в скоординированное предложение. Таким образом, за этикеткой IGP стоит коллективная структура, где общая дисциплина так же важна, как и география калабрийских цитрусовых рощ, в определении характера плода.

Контакты