MOSCONE F.LLI s.c.a.

В Монфорте-д'Альба, где Nebbiolo из Ланге достигает своих наиболее строгих выражений, винодельня Moscone F.lli управляет ассортиментом из четырех деноминаций DOCG. Две из них основаны на Nebbiolo — Barolo и Barbaresco — и подчиняются самым строгим правилам выдержки: тридцать восемь месяцев для первого, двадцать шесть для второго. Эти сроки требуют длительного пребывания в дереве и терпения, которое превращается в структуру в бокале. Две другие, Dogliani и Dolcetto di Diano d'Alba, смещают акцент на Dolcetto — сорт винограда с ярким фруктовым вкусом и более легким характером. Эта двойственность многое говорит о производителе: способность балансировать между мощью, формирующейся со временем, и точностью красных вин, предназначенных для молодого потребления, без преобладания одного над другим. Это взгляд на винный Пьемонт, который отвергает узкую специализацию, предпочитая исследовать комплементарные терруары и сорта винограда в одном и том же уголке Кунео, где каждая деноминация занимает свое точное место в общей картине.

Контакты