Nadalutti

В Чивидале-дель-Фриули, Nadalutti представляет три из самых требовательных деноминаций Фриули-Венеция-Джулия, все в статусе DOCG. Красной нитью является белое вино в его наиболее концентрированных формах: Ramandolo, сладкий Verduzzo Friulano золотистого цвета, и минеральные бленды Rosazzo, где Friulano взаимодействует с Sauvignon и Pinot Bianco, создавая тонкую и солоноватую структуру. Картину дополняет Picolit, почти легендарное пассито, способное достигать 15% алкоголя, экстремальное выражение регионального виноградарства. Этот спектр — географический и ампелографический одновременно — охватывает девятнадцать муниципалитетов и свидетельствует о тщательном изучении терруара, где каждая деноминация соответствует определенному подходу и точному результату. Результатом является винодельня, которая выбирает сложный путь: редкие вина, производимые в небольших количествах и требующие долгого ожидания, которые отдают предпочтение ароматической выразительности и яркой кислотности перед непосредственной легкостью глотка, и которые требуют от пьющего той же заботы, что была вложена в их производство.

Контакты