Nani Martin

Nani Martin возделывает свои виноградники в Valdobbiadene, в пределах защищённого наименования по происхождению DOCG Conegliano Valdobbiadene - Prosecco, на холмах Тревизо, которые прославили эту деноминацию. Работа сосредоточена вокруг Glera, но не только: наряду с основным сортом винограда здесь сохранились его менее известные спутники — Verdiso, Bianchetta trevigiana и Perera — которые добавляют нюансы купажу, часто сводимому к его коммерческому названию. На этой основе рождаются различные выражения, от тихого белого до фриццанте и спуманте, каждое из которых по-своему обязано известняково-илистым почвам территории. Минимальное содержание алкоголя, установленное на уровне 10,5%, многое говорит о характере этих вин: это не мощь, а утонченность и живость, которые требует деноминация и которые являются ее визитной карточкой. Возделывать виноград здесь означает иметь дело с крутым ландшафтом и ампелографической традицией, более сложной, чем может показаться из-за известности Prosecco, где даже второстепенные сорта винограда все еще играют свою роль.

Контакты