NostraVita

Винодельня NostraVita была основана в 2000 году, когда Елена и Аннибале посадили два гектара виноградников вокруг своего дома, на границе Валь д'Орча, превратив унаследованное десятилетиями ранее владение в винодельческое хозяйство. Ряды лоз поднимаются на 520 метров по склону, обращенному на юг, недалеко от Монтальчино, где защищенный микроклимат способствует созреванию Sangiovese, предназначенного для единственного наименования хозяйства — Brunello di Montalcino DOCG. Здесь время — часть метода: вина выдерживаются в течение минимальных сорока восьми месяцев, предписанных до выхода на рынок, развивая структуру и сложность, которые требует этот требовательный терруар. Вокруг виноградников пейзаж говорит о той же плодородной суровости — лес, дикий дрок, корни, глубоко ушедшие в тосканскую землю. Это контекст, который сам по себе объясняет неторопливость винодельни. Те, кто поднимется в NostraVita, могут посетить хозяйство и продегустировать Brunello в месте его рождения, оценивая, насколько высота и экспозиция склона ощутимы, конкретно, в бокале.

Контакты