Noventa Fiorenza

Винодельня Noventa Fiorenza расположена на Эуганских холмах, недалеко от Падуи, в Торрелье, где вулканические почвы формируют характер Moscato giallo и отборных ароматических сортов винограда. Здесь Fior d'Arancio DOCG представлен в трёх различных формах — сухом белом, игристом vivace и концентрированном passito — каждая из которых разливается в бутылки с минимальным содержанием алкоголя 10,5%. Вулканическое происхождение почвы остаётся ключевым фактором. Все три версии объединяет тонкий аромат, который определяет эту деноминацию, охватывающую семнадцать коммун: узнаваемый букет, который сорт винограда передаёт от цветка до бокала, каждый раз проявляясь в разной текстуре. Выбор работать с одним и тем же Moscato в противоположных стилях — от сухого глотка до сладости passito — говорит о территории, которая раскрывается через нюансы. Это ароматическое вино, требующее вдумчивого восприятия, а не простого узнавания. Винодельня не открыта для публики, и именно эти бутылки несут за пределы Эуганских холмов вулканический и ароматический отпечаток их почвы.

Контакты