ODDERO PODERI E CANTINE s.s.a. di Oddero Mariacristina e Oddero Mariavittoria

На известняковых склонах Ла Морры виноградники Oddero доводят Nebbiolo до полной фенольной зрелости — основы ассортимента, объединяющего четыре деноминации DOCG. Два из них подчиняются долгому времени Nebbiolo: Barolo, с тридцатью восемью месяцами выдержки, и Barbaresco, с двадцатью шестью, оба созданы с использованием бочек и терпения. Два других, напротив, говорят на более непосредственном языке Dolcetto — из Diano d'Alba и Dogliani — где готовый фрукт и чистая кислотность отвечают без промедления. Это вертикальная интеграция, охватывающая некоторые из самых престижных районов Пьемонта без погони за объёмом: каждая деноминация занимает свой регистр, от красного вина для длительной выдержки до повседневного, прямолинейного. Винодельня относится к терруару как к выбору, а не просто как к этикетке, распределяя Nebbiolo между Barolo и Barbaresco и доверяя Dolcetto самую прямую часть повествования. Четыре названия, четыре времени для дегустации, единая идея лангезского пейзажа, управляемого идентичностью, а не количеством.

Контакты