OLEIFICIO TEAM 4X4 SRL

Oleificio Team 4x4 работает в рамках DOP Monti Iblei, охраняемой территории, которая простирается на тридцать девять коммун юго-восточной Сицилии. Маслобойня специализируется на оливковом масле экстра-класса с чётким характером: фруктовый вкус от среднего до интенсивного, пронизанный нотами зелёного томата, которые подчёркивают индивидуальность этого плато и отчётливо отличают его от других масел острова, часто более мягких. Каждый урожайный сезон сохраняет минеральность и сложность иблейского ландшафта, где высота над уровнем моря и характер почв формируют профиль масла от оливковой рощи до отжима. Это производство, которое делает последовательность своим отличительным знаком, тесно связывая конечный продукт с известняковыми холмами деноминации. В результате получается масло экстра-класса, которое читается как точная фотография места его происхождения, верное фруктовому вкусу, отстаивающему зелёные и горькие ноты как признаки качества, не ища смягчений или стилистических компромиссов.

Контакты