OP AGRI DOC 2

OP AGRI DOC 2 координирует производство Clementine di Calabria IGP, единственного защищённого наименования хозяйства, на обширной территории, охватывающей 404 муниципалитета Южной Италии. Такой масштаб превращает производителя скорее в дирижёра, нежели в простого фермера: настоящая задача — привести прибрежные и холмистые участки к единому стандарту качества. Специализация развивается по двум направлениям: традиционные сорта и бессемянные селекции, с особым вниманием к Clementine apireno di Calabria IGP, выращиваемым на наиболее подходящих терруарах региона. В этих широких географических границах кооператив выступает хранителем цитрусового наследия Калабрии, объединяя различные условия выращивания, не нивелируя их различий. В результате получается фрукт, который несёт в себе отпечаток климата Юга — сладкий, ароматный, узнаваемый — и производственная цепочка, способная гарантировать его стабильность от сбора урожая до рынка, независимо от того, на каком склоне — холмистом или прибрежном — он вырос.

Контакты