ORTO 37 di Bartolini Brancaleoni Cristina e C.

ORTO 37 выращивает картофель в Тразакко, на плато Фучино, где вулканические почвы и свежий горный воздух создают идеальные условия для культивации. Компания специализируется на Patata del Fucino IGP — клубне с плотной мякотью и цельной, устойчивой к растрескиванию кожурой. Эта устойчивость уходит корнями в геологическое наследие древнего осушенного озерного дна. Процесс обработки основан на строгом отборе, благодаря которому на рынок поступают только клубни правильной формы, соответствующие стандартам IGP в девяти муниципалитетах региона. Компания сосредоточивает всю свою работу на одном виде продукции, делая постоянство калибра и безупречность продукта — а не урожайность — главным критерием оценки каждого урожая. В результате получается специализированное выращивание, в котором характер картофеля неотделим от равнины, где он был выращен.

Контакты