Pace Franca

Франка Паче работает в Пьянелле, в зоне Aprutino Pescarese DOP, которая охватывает сорок шесть муниципалитетов, расположенных на холмах провинции Пескара. Производство сосредоточено на оливковом масле первого холодного отжима с зелёно-жёлтой палитрой и сдержанной фруктовостью, пронизанной травянистыми нотами, которые определяют узнаваемый характер этого холмистого терруара. Каждая бутылка отражает выверенный баланс абруццкого масла, где умеренные высокогорные условия и тщательный сбор урожая сохраняют тонкий характер продукта и его минеральные оттенки. Это масло не стремится к силе, а к читаемости: деликатность здесь становится выбором стиля, функциональным для повседневного использования и для кухни, которая требует сопровождения, а не доминирования. В регионе, где традиции оливководства распространены на десятки муниципалитетов, работа Паче подтверждает соответствие между почвой, климатом и результатом в бокале — сдержанный профиль, который рассказывает о холмах Пескары через свои растительные нюансы и минеральную структуру, без принуждения.

Контакты