PALLADINO Az. Vinicola Srl

Из Серралунга д'Альба, одного из мест максимальной выразительности Nebbiolo из Ланге, PALLADINO управляет четырьмя деноминациями, каждая из которых является гарантией качества. На благородной оси находятся Barolo, требующее тридцати восьми месяцев выдержки и не менее 13% алкоголя, и Barbaresco, более изящное, но не менее сложное, готовое через двадцать шесть месяцев: две интерпретации Nebbiolo, которые по-разному измеряют время и структуру. Рядом, в регистре Dolcetto, звучит контрапункт красных фруктов и непосредственной питкости, выраженный в Dolcetto di Diano d'Alba и Dogliani. Это ограниченный и продуманный портфель, который отказывается от широты ассортимента, чтобы сосредоточиться на архитектуре Nebbiolo и Dolcetto: диалог между сортом винограда, требующим ожидания, и тем, который вознаграждает за готовность. Выбор контролировать четыре смежные DOCG рассказывает о чётком представлении о территории, где каждая деноминация занимает своё место, не пересекаясь с другими.

Контакты