PASTICCERIA MARCON

В кондитерской Pasticceria Marcon в Нове мастерская ежедневно выпускает свежие изделия: от сладостей ручной работы до упакованных, включая безглютеновую линию, приготовленную в специально отведённых помещениях. Это ремесленное производство, для которого инклюзивность является скорее принципом работы, чем просто витриной. Связь с территорией проявляется в одном конкретном ингредиенте — Ciliegia di Marostica IGP, единственном защищённом наименовании, с которым работает кондитерская. Это крупные вишни, созревающие в восьми коммунах вокруг Маростики, отбираемые с минимальным калибром в двадцать три миллиметра. Ценный плод, который становится визитной карточкой предгорного Венето, привнося в мастерскую стандарты и качество, предписанные регламентом. Мастерская принимает посетителей круглый год, и каждый желающий может заказать продукцию прямо у прилавка, договориться о доставке по Италии или организовать самовывоз. Это лучшая возможность попробовать сладости именно там, где они создаются, прослеживая связь между сертифицированной вишней и готовым продуктом, выходящим из венецианской мастерской.

Контакты