Pecol Boin

В Спилимберго, в провинции Порденоне, Pecol Boin работает в рамках единственной деноминации хозяйства — Friuli DOC, области на северо-востоке Италии, охватывающей сто пятьдесят шесть коммун. Фриульский ландшафт формирует здесь как белые, так и красные вина, и производитель действует в рамках региональных параметров, не форсируя их, интерпретируя терруар с помощью сортов, которые его определяют. Ассортимент белых вин включает Chardonnay, Sauvignon, Pinot grigio и Friulano, дополненные традиционными сортами винограда, такими как Ribolla gialla и Malvasia istriana. Рядом с тихими винами представлены красные вина и игристое вино, каждая бутылка разливается с минимальным содержанием алкоголя десять процентов. Ассортимент отражает разнообразие фриульского терруара больше, чем какой-либо единый стилистический почерк: именно разнообразие сортов винограда формирует портрет хозяйства. В такой обширной области, как Friuli DOC, Pecol Boin выбирает использовать все ее возможности, объединяя свежесть белых и более теплые тона красных вин в каталоге, предназначенном для повседневного стола.

Контакты