Persoglia Maila

В Корно-ди-Розаццо три деноминации DOCG сходятся в рамках одного фриульского хозяйства, каждая со своей географией и отличительным характером. Persoglia Maila работает с этим редким пересечением: из Verduzzo Friulano из Ramandolo она производит сладкие белые вина, в то время как Rosazzo DOCG задает стандарт для сухих, чистых и минеральных белых вин. Над всем этим возвышается Picolit из Colli Orientali del Friuli, сорт винограда, один из самых требовательных в итальянском виноделии, который требует строгости на винограднике и, когда это удается, дарит несравненную элегантность. Объединение этих трех выражений означает работу на пересечении самых сложных терруаров региона, где сладкое и сухое сосуществуют, и где каждая деноминация устанавливает свои собственные пороги и ограничения. Хозяйство расположено именно в этой точке пересечения, превращая близость трех DOCG не в географическое удобство, а в дисциплину, пронизывающую весь ассортимент, от самого строгого до самого концентрированного глотка.

Контакты