PESCAJA Azienda Agricola

На холмах, плавно спускающихся между Асти и Монферрато, PESCAJA Azienda Agricola выращивает три столпа пьемонтского энологического наследия, представленные в трёх различных наименованиях: Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG, Terre Alfieri DOCG и Barbera d'Asti DOCG. Первое — это региональная редкость, созданная на основе сорта винограда Ruchè; второе искусно сочетает минеральный Arneis со структурированным Nebbiolo; третье представляет Barbera в бокале после как минимум четырёх месяцев выдержки. Объединение трёх столь разных наименований — это не просто коллекция этикеток, а настоящая карта территории Асти, где каждое наименование оберегает уникальный сорт винограда и особый подход к виноделию. Этот выбор раскрывает чёткое призвание: сохранять автохтонные пьемонтские сорта, а не гнаться за легко продаваемыми модными тенденциями, позволяя экспозиции склонов формировать уникальные различия между урожаями. Винодельня рассматривает виноградник как интегрированный ландшафт, где почва, уклон и микроклимат совместно формируют характер каждого вина. Результатом является многогранный портрет энологического Монферрато, где редкость Ruchè гармонично сосуществует с исторической надёжностью Barbera.

Контакты