Pierini e Brugi

На холме Кампаньятико, возвышающемся над Мареммой Гроссетаной, Пьерини э Бруджи возделывает виноградник, где средиземноморский маквис встречается с рядами Montecucco. Хозяйство, ведущее органическое земледелие, специализируется на Montecucco Sangiovese DOCG, полученном из Sangiovese и дополнительных красных сортов и выдержанном не менее семнадцати месяцев — времени, необходимого для того, чтобы вино приобрело глубину и сложность, не теряя при этом сурового характера этой земли. Деноминация одна, но она вписывается в более широкий сельскохозяйственный мозаичный ландшафт: помимо вина, хозяйство сертифицирует ассортимент органических продуктов, от шафрана до оливкового масла экстра-класса и натурального мыла. Это способ понимать терруар как систему, а не как отдельную бутылку. Поместье не предусматривает прямых посещений винодельни, но связанный с ним агротуризм позволяет остановиться в ландшафте, где рождается Sangiovese, и узнать в бокале ту же яркую терпкость возвышенностей, окружающих Кампаньятико.

Контакты