PODERE LE SURIE Az. Agr. di Altare Roberto

В Клавезане, в провинции Кунео, Роберто Альтаре руководит Podere le Surie, возделывая виноградники, которые обеспечивают сырьем для четырех пьемонтских деноминаций, все из которых имеют статус защищенного наименования по происхождению и гарантированного качества (DOCG). Ассортимент основан на двух сортах винограда: Dolcetto, ярком и ароматном в регионах Diano d'Alba и более широкой зоне Dogliani, и Nebbiolo, который является основой для двух главных красных вин. Именно в паре Barbaresco и Barolo ассортимент находит свое истинное выражение. Barolo требует не менее тридцати восьми месяцев выдержки, что формирует его мощные и долговечные характеристики; Barbaresco же требует двадцати шести месяцев для развития своей сложности. Каждая бутылка отражает ограничения деноминации, из которой она происходит, и в целом это характеризует производителя, который охватывает весь спектр альбезанского терруара, от повседневной свежести Dolcetto до требовательной глубины великих Nebbiolo, не выходя за рамки того, что он умеет делать.

Контакты