Podere Spazzavento

В Пизских холмах, в Понсакко, в старинном поместье XVIII века расположилось Podere Spazzavento — небольшое хозяйство, которое с 2003 года ведет органическое земледелие. Небольшие масштабы и выбранный подход отражают ремесленную идею работы, где вино остается связанным с мастерством винодела, а не с массовым производством. Единственная заявленная деноминация, Terre di Pisa DOC, охватывает широкий спектр вин: от белых из Vermentino и Trebbiano toscano до красных и резервных, что отражает ампелографическое разнообразие, разрешенное регламентом. Это каталог, который полностью умещается в одной аббревиатуре, но исследует ее вдоль и поперек. Агротуризм задуман как место прямого контакта с терруаром: гости дегустируют вина из уст самих производителей, как домашних консультантов. Те, кто ищет самый аутентичный способ познакомиться с этими холмами, могут остановиться здесь, где дегустация и гостеприимство сливаются в единое целое.

Контакты