PODERI ALDO CONTERNO

В Монфорте д'Альба, где ландшафт виноградников требует мастерского владения двумя сортами винограда, Poderi Aldo Conterno производит вина в четырёх деноминациях, каждая из которых имеет максимальную гарантию качества. Две из них рождаются из Nebbiolo в самых требовательных зонах Ланге — Barolo и Barbaresco — и требуют длительной выдержки, соответственно тридцать восемь и двадцать шесть месяцев, прежде чем достичь своей структурированной глубины. Две другие, Dogliani и Dolcetto di Diano d'Alba, представляют Dolcetto в более непосредственном и сдержанном стиле. Разница между этими полюсами также видна в цифрах регламента: от минимальной крепости Dolcetto, установленной на уровне 12,0%, до более строгого стандарта Barolo, который начинается с 13,0%. Управлять одновременно двумя столь разными семействами винограда, одно из которых предназначено для выдержки, а другое — для непосредственного употребления, является настоящим испытанием для этого уголка Пьемонта. Каждая этикетка передаёт точность своего терруара, не искажая его, а в целом это демонстрирует способность компании ориентироваться среди энологических вершин холмов Кунео.

Контакты