Poggio al Lupo

Poggio al Lupo работает с одной деноминацией — Morellino di Scansano DOCG, структурированным выражением семи коммун тосканской Мареммы. Вино основано на Sangiovese, дополненном вспомогательными темноягодными сортами винограда, выбранными скорее для подчеркивания характера терруара, чем для смягчения его черт. При минимальной крепости 12,5% Morellino стремится к балансу между свежестью сорта винограда и минеральностью, которую вулканические почвы Мареммы придают напитку. Виноградники хозяйства передают средиземноморское солнце через осознанное виноградарство, ориентированное на способность Sangiovese выдерживать жару, не теряя при этом своей напряженности. Это красное вино, которое рассказывает о конкретной части прибрежной Тосканы: не о внутренних холмах Chianti, а о южной полосе, где виноградная лоза сосуществует с маквисом и морским влиянием. Результатом является прямой профиль, укоренившийся в ограниченной области и в едином регламенте, где стилистический выбор совпадает с приверженностью месту.

Контакты