Poggio Graffetta S.R.L. – Società Agricola

Винодельня Poggio Graffetta расположена на склонах юго-восточной Сицилии, в окрестностях Испики, в ландшафте, перестроенном после землетрясения 1697 года и усеянном барочными декорациями Ното и Модики. С 2004 года хозяйство объединяет две деноминации, которые носят имя острова: вино Sicilia DOC, созданное из автохтонных сортов, таких как Nero d'Avola и Frappato, и оливковое масло первого холодного отжима Sicilia IGP. В основе лежит двойная цель — возрождение энологических традиций, уходящих корнями в XVIII век, и использование исключительного качества местных почв. Вулканические почвы и средиземноморский климат определяют характер каждого продукта, будь то вино в бокале или масло из маслобойни, связывая их единым прочтением долины Валь-ди-Ното. Frappato и Nero d'Avola создают красные вина с фруктовым характером и живостью, а оливковое масло первого отжима несет в себе минеральную энергию этой части провинции Рагуза. Хозяйство не открыто для публики, но его две основные продукции достаточно полно передают характер этого уголка Сицилии, где барокко и виноградники делят одну и ту же восстановленную землю.

Контакты