Poggio Saccone

Из Арчидоссо винодельня Poggio Saccone контролирует зону Монтекукко, где Sangiovese и дополнительные красные сорта винограда находят опору на вулканических склонах Гроссето. Это красное вино с ярко выраженным терруарным характером: единственное защищённое наименование, Montecucco Sangiovese DOCG, созданное на основе семнадцати месяцев выдержки, которые придают ему структуру и глубину без компромиссов. Границы чётко определены — семь регламентированных коммун — и в этих пределах каждая бутылка заявляет о своём происхождении благодаря выдержке, адаптированной к местности, и тщательному отбору гроздей. Нет распыления ассортимента: выбор состоит в том, чтобы сосредоточить средства и энергию на одном вине, позволяя почве вулканического происхождения и времени выдержки формировать его характер. Это подход тех, кто измеряет качество по соответствию ограниченной территории, а не по широте каталога, и доверяет тосканскому Sangiovese задачу передать характер склонов Арчидоссо в узнаваемом профиле, регламентированном параметрами защищённого наименования.

Контакты