Poli Sapori

Poli Sapori уходит корнями в мясную лавку Macelleria Poli, открытую в 1946 году Natale Poli в Сан-Миниато. Семь десятилетий мастерства превратили эту семейную лавку в эталон для готовых к дистрибуции мясных деликатесов, не прерывая связи с прилавком, с которого все началось. Защищенным продуктом, который наиболее полно воплощает это наследие, является Finocchiona IGP — тосканская колбаса с мягкой нарезкой и выраженным ароматом фенхеля. Одна деноминация, но она является символом регионального подхода к производству мясных изделий: ароматные ломтики, полученные по рецептам, разработанным для того, чтобы тосканский вкус соответствовал высоким стандартам качества. Каждая партия соответствует требованиям IGP по консистенции и ароматическому профилю, так что постоянство достигается не случайно, а благодаря методу. В этом компания демонстрирует свой подход: отталкиваясь от мясной традиции, она превращает ее в сертифицированный продукт, способный выйти за пределы лавки, сохраняя при этом свой узнаваемый характер.

Контакты