Porello Nocciole s.n.c.

Porello Nocciole находится в Альбе, в пьемонтской части, где Tonda Gentile Trilobata находит свои естественные условия. Вся работа компании вращается вокруг этого сорта — узнаваемого по почти сферической форме и легко отделяющейся после обжарки пленке — и полностью соответствует Nocciola del Piemonte IGP. Выращивание и переработка следуют ограничениям защищённого наименования по происхождению, которые устанавливают происхождение и стандарты качества плода. Десятилетия местной практики сосредоточены здесь на одном продукте, без распыления усилий: такой выбор специализации помещает Porello в число эталонов одного из самых известных фундуковых районов страны. В этом уголке Ланге фундук — не сельскохозяйственное дополнение, а культура, сформировавшая ландшафт, и компания делает его своим единственным горизонтом работы, от растения до переработанного продукта, готового для производственной цепочки.

Контакты