Portale Patrizia

В Бронте, на вулканическом склоне провинции Катания, Portale Patrizia производит оливковое масло экстра-класса Monte Etna DOP. Это защищённое наименование по происхождению объединяет сорок восемь муниципалитетов, расположенных на склонах вулкана, где почвы, обогащённые лавой, придают маслу неповторимый минеральный оттенок. В результате получаются масла жёлто-зелёных оттенков, с выраженным характером зелёных фруктов и травяными нотами. Сложность аромата колеблется между свежими травяными нотами и более зрелыми тонами косточковых фруктов, что является отражением микроклиматов, сменяющихся на разных высотах Этны. Это оливковое масло экстра-класса, в котором запечатлена его география: минеральность вулканических почв, экспозиция склонов и климатическая изменчивость сливаются в изменчивом профиле, где каждый нюанс отсылает к определённому сегменту зоны производства. Одно это защищённое наименование по происхождению достаточно, чтобы рассказать об одном из самых самобытных сельскохозяйственных ландшафтов Сицилии.

Контакты