Portelli

В Виттории, в юго-восточном уголке Сицилии, Portelli производит единственное на острове вино категории DOCG: Cerasuolo di Vittoria. Это наименование по происхождению охватывает четырнадцать муниципалитетов между Рагузано и прилегающими территориями. Вино, рождённое из союза двух сортов винограда с противоположными характерами. Основой является Nero d'Avola, который придаёт цвет, тело и средиземноморское тепло; Frappato добавляет аромат, свежесть и более лёгкую питкость. Из их взаимодействия рождается красное вино, которое, согласно регламенту, должно выдерживаться не менее восьми месяцев, прежде чем раскрыть свой характер. Это вино, отражающее свет и песчаные почвы этого южного края, где энологическая дисциплина сочетается с древним призванием к производству великих красных вин из автохтонных сортов винограда. Одно защищённое наименование по происхождению, но высокого ранга: качественная вершина сицилийской пирамиды.

Контакты