Prendina

Prendina обладает двойной идентичностью, носящей одно и то же географическое название. С одной стороны, это Garda DOP — оливковое масло первого холодного отжима из охраняемой зоны озера, которое с предальпийских склонов получает нежный вкус и сладкие ноты; с другой — Garda DOC, винодельческая деноминация, охватывающая семьдесят шесть муниципалитетов. Два лица одной и той же территории, одно связанное с оливковыми рощами, другое — с виноградниками, объединенные единой географией. В винодельческом секторе DOC включает белые и игристые вина, полученные из Garganega, Trebbiano, Chardonnay и Pinot Grigio — ассортимент винограда, отражающий широту зоны. В секторе оливкового масла DOP, напротив, подчеркивает мягкий характер оливкового масла первого холодного отжима из Гарды. Сосуществование этих двух производств не случайно: оно характерно для сельской местности, где оливковые деревья и виноградные лозы всегда делили одни и те же склоны, используя мягкий климат, формируемый озером. Prendina объединяет обе деноминации и делает их мерилом сельскохозяйственного ландшафта, который никогда не разделял бокал и тарелку.

Контакты