PRINCIPI DI PORCIA SOC. AGR.

Расположенная в Аццано-Дечимо, в провинции Порденоне, Principi di Porcia работает с двумя деноминациями, находящимися на границе Фриули и Венето, объединяя минеральное белое вино и красное вино длительной выдержки. Это двойной подход, который следует географии почв, а не административным границам, и требует от компании двух разных подходов. В Lison главным героем является виноград Tai, дополненный региональными сортами: из него рождаются хрустящие и минеральные белые вина с минимальным содержанием алкоголя 12%, сформированные богатыми известью почвами девятнадцати обозначенных коммун. Подход меняется с Piave Malanotte, где Raboso задает темп: виноград выдерживается три года до выпуска и развивает танинную структуру, которая сделала узнаваемой эту зону красных вин, охватывающую шестьдесят две коммуны Венето. Две DOCG, два противоположных темперамента — свежесть и структура — которые компания четко разделяет, интерпретируя в каждом регламенте правила разного сельскохозяйственного ландшафта, не смешивая две эти «грамматики».

Контакты