Produttori di Manduria

Produttori di Manduria сосредоточил свою работу на Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG — сладком красном вине, сладость которого обусловлена не добавками, а природой, где концентрация сахара соответствует той, что присуща полностью созревшему винограду Primitivo. Это нишевая деноминация в пределах девятнадцати коммун Manduria, представляющая собой её наиболее выраженную версию. С минимальным содержанием алкоголя в шестнадцать процентов, эти вина воплощают солнечный терруар Salento в щедрых и зрелых профилях, где мощь не подавляет, а поддерживает сладость. Баланс здесь — это результат климата, а не коррекции на винодельне: жаркое солнце, которое подсушивает грозди и концентрирует плоды, формирует стиль, который невозможно воспроизвести где-либо ещё. Результатом является красное вино для медитации, которое в каждом глотке несёт в себе связь между сортом Primitivo и южным солнцем.

Контакты