Rallo Estates Srl Soc Agr

Из Трапани, где вулканические почвы Марсалы формируют как вино, так и масло, Rallo Estates курирует две деноминации, которые рассказывают о двух смежных ремеслах. Первая — энологическая: вина Sicilia DOC, созданные на основе островных сортов винограда, таких как Nero d'Avola и Nerello Mascalese, наряду с международными сортами, представлены в красном, розовом и белом вариантах, и все они имеют минимальное содержание алкоголя двенадцать процентов. Вторая — оливковое масло: оливковое масло первого холодного отжима Sicilia IGP, которое несет в себе фенольную интенсивность и ароматы зеленого томата, типичные для наименования, охватывающего триста девяносто одну коммуну. Вино и масло здесь — не две отдельные линии, а два прочтения одного и того же терруара, полученные из одной и той же земли и при одинаковой экспозиции. Это двойной производственный фронт, который многое говорит о призвании Трапани, способного обрабатывать виноград и оливки с одинаковым техническим вниманием. Компания открыта для посетителей: можно забронировать дегустацию, чтобы напрямую сравнить две эти души — ту, что в бокале, и ту, что в бутылке с маслом.

Контакты